Слоеное бездрожжевое тесто

Слоеное тесто

Слоеное тесто, рецепт без дрожжей - универсальное тесто, которое можно использовать для приготовления различной выпечки, как сладкой, так и несладкой (слойки, пирожки, пицца и др.)


Ингредиенты для приготовления бездрожжевого слоеного теста:

  • Сливочное масло (маргарин) — 250 г,
  • яйца — 2 шт.,
  • мука — 750 г,
  • сыворотка — 170 мл,
  • соль.

Пошаговый рецепт приготовления бездрожжевого «Слоеного теста»:

Приготовление слоеного теста начинаем с просеивания муки. Это необходимо сделать для того, чтобы не было комочков в муке и напитать ее кислородом.

Просеиваем муку для бездрожжевого теста

В просеянную муку натираем сливочное масло или маргарин на крупной терке. При этом натертое сливочное масло или маргарин перемешиваем с мукой, чтобы не образовывалось комков.

Натираем масло или маргарин на крупной терке

Перемешиваем яйца, солим их и отправляем в тесто. Затем его замешиваем.

Добавляем в тесто яйца

В слоеное тесто постепенно добавляем сыворотку одновременно замешивая его. Если сыворотки нет, то можно использовать воду с лимонной кислотой.

замешиваем тесто добавляя сыворотку

Слоеное тесто не нужно замешивать хорошо, достаточно собрать в комочек, чтобы не нарушилась слойка. Помещаем тесто в холодильник, в полиэтиленовом пакете, на несколько часов.

бездрожжевое слоеное тесто в полиэтиленовом пакете в холодильнике

Бездрожжевое слоеное тесто готово!

Вы можете посмотреть рецепты вкусной, сладкой выпечки приготовленные из бездрожжевого слоеного теста:

Смотрите также видео рецепт как замесить Сложное бездрожжевое слоеное тесто, 2 вариант.

Если вам понравился видео рецепт Бездрожжевое слоеное тесто, пожалуйста, поделитесь им с друзьями. Социальные кнопки внизу под стрелкой.

Приятного Всем аппетита!

Tagged Слоеное тесто, Тесто. Bookmark the permalink.
Распечатать

Введи свой Email и получишь новые рецепты на почту:

Cмотрите также:

Попробуйте приготовить другие интересные рецепты:

Жареные пирожки с картошкой
Кутабы с мясом
Дюшбара, суп с пельменями
Бездрожжевое Слоеное тесто рецепт, 2 вариант
Вареники с картошкой и грибами, рецепт приготовления без яиц
Домашний белый ХЛЕБ, рецепт в духовке

Поделитесь, пожалуйста, своими впечатлениями об этом рецепте:

4 Комментариев к Слоеное бездрожжевое тесто

  1. людмила says:

    Буду пробовать.Спасибо за рецепт!

  2. Тиночка says:

    Спасибо большое за рецепт. впервые получилось настоящее слоеное тесто и к тому же недорого и не сложно

  3. Татьяна says:

    Очень лёгкое в приготовлении тесто! И недорогое!! Спасибо большое!!

  4. Наталья says:

    Из слоеного бездрожжевого теста я очень люблю пироги!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>