Слойки с яблоками

Вкусные слойки с яблоками

Слойки с яблоками — рецепт из слоеного теста и с белковым кремом.

Как приготовить вкусные «слойки с яблоками» из слоеного теста?

Смотрите видео рецепт слоек с яблоками из слоеного теста, с пошаговым фото…


Ингредиенты для приготовления слоек с яблоками из слоеного теста:

  • слоеное бездрожжевое тесто,
  • яблоки — 6 шт.,
  • яйца (белок) — 3 шт.,
  • сахар — 200 г,
  • сахарная пудра,
  • ванилин.


Ингредиенты для приготовления слоек с яблоками

Пошаговый рецепт приготовления Слоек с яблоками из слоеного теста:

Приготовление вкусных пирожных, слоек с яблоками из слоеного теста, начинаем с очистки яблок от кожуры.

Очищаем яблоки от кожуры

 Нарезаем яблоки, не очень мелко.

Нарезаем, не очень мелко, яблоки

 Очищенные и нарезанные яблоки для слоек посыпаем сверху ванилью и 2-3 столовых ложек сахарного песка и перемешиваем.

Очищенные и нарезанные яблоки посыпаем сахаром

Далее готовим бизе. Для этого берем яйца и отделяем белки от желтков. Белки взбиваем миксером до получения пышной массы. Не переставая взбивать белки добавляем постепенно сахар (не большими порциями).

Взбиваем белки в пышную массу

Во взбитые белки постепенно добавляем сахар

Продолжаем взбивать минут 10.

Взбитые белки с сахаром

Заранее приготовленное слоеное бездрожжевое тесто (смотри рецепт приготовления слоеного бездрожжевого теста ) вынимаем из холодильника и разрезаем на 4 части.

Разрезаем слоеное тесто на части

Слегка раскатываем 1 часть слоеного теста (сильно месить тесто не нужно, чтобы не повредить слойку) и сворачиваем конвертиком.

Слегка раскатываем тесто и сворачиваем конвертиком

Тесто сворачиваем конвертикомПодготавливаем тесто для слоек

Слоеное тесто для слоек с яблоками

Затем слоеное тесто, сложенное конвертиком, опять раскатываем и делим на 4 части.

Раскатываем слоеное тесто

Делим раскатанное тесто на 4 части

На 1/4 часть раскатанного теста накладываем нарезанные яблоки. Сверху яблок — взбитый с сахаром белок.

Выкладываем яблоки на слоеное тесто

На яблоки выкладываем взбитые белки

Накрываем второй половинкой теста.

Накрываем яблоки слоеным тестом

Слегка защипываем по краям,но не сильно, в некоторых местах не защипываем.

Слегка защипываем края теста

Сверху слойки с яблоками делаем защипы кулинарными щипчиками, для украшения.

На тесте делаем узоры ввиде защипов

Слойки с яблоками выкладываем на противень.

Слойки с яблоками

Выпекаем слойки с яблоками из слоеного теста в разогретой духовке 20-25 минут, при температуре 180 °С.

Выпекаем слойки с яблоками в духовке

Слойки с яблоками сверху посыпаем сахарной пудрой.

Вкусные слойки с яблоками Вкусные пирожные — «слойки с яблоками» из слоеного теста готовы.

Приятного Всем аппетита!

Если вам понравился видео рецепт Слойки с яблоками из слоеного теста, пожалуйста, поделитесь им с друзьями. Социальные кнопки внизу под стрелкой.

Приятного Всем аппетита!

Tagged Выпечка, Слоеное тесто, Слойки, Фрукты, Яблоки. Bookmark the permalink.
Распечатать

Введи свой Email и получишь новые рецепты на почту:

Cмотрите также:

Попробуйте приготовить другие интересные рецепты:

Настоящий "Киевский торт"
Ореховые, слоеные трубочки (рогалики) из слоеного теста
Торт "Тирамису"
Песочный торт с клубникой
Рецепт "Шоколадный бисквитный рулет с бананом"
Итальянская ПИЦЦА! Рецепт теста для пиццы!

Поделитесь, пожалуйста, своими впечатлениями об этом рецепте:

3 Комментариев к Слойки с яблоками

  1. Замечательные слойки с яблоками. Спасибо за подробное описание рецепта.

  2. Ирина says:

    Слойки с яблоками шикарные — хрустящие, но не сухие. Спасибо за точное и понятное объяснение рецепта! Буду ждать от Вас новые практичные рецепты. Успехов Вам!

  3. Татьяна says:

    Отменные слойки с яблоками получаются и у нас! Потому что всё объяснено просто и доходчиво!
    Теперь экспериментируем и с другой начинкой!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>