Блюдо из фасоли в томате

Ингредиенты для приготовления Фасоли в томате:

• фасоль — 200 г,
• помидоры - 4 шт.,
• лук — 1 шт.,
• болгарский перец — 1 шт.,
• перец горький — 1 шт.,
• чеснок — 2 зубчика,
• мята (сухая),
• паприка,
• растительное масло.

Пошаговое приготовление блюда из фасоли в томате:

Приготовление фасоли в томате начинаем в того, что отвариваем фасоль до готовности. Варим фасоль приблизительно 1,5-2 часа. Затем откидываем ее на дуршлаг.

Шинкуем мелко лук и нарезаем мелкой соломкой сладкий красный перец.

В сковородку наливаем растительное масло, высыпаем нашинкованные лук и сладкий перец. Накрываем сковороду крышкой, уменьшаем огонь и ждем пока лук с перцем спассируются.

В лук с перцем добавляем сваренную фасоль, все перемешиваем, накрываем крышкой и еще какое то время пассируем.

Помидоры трем на терке, получается у нас томат. Затем томат выливаем в сковороду к фасоле. Солим и добавляем паприку, по вкусу, и все перемешиваем.

Накрываем сковороду крышкой, чтобы протушилось вместе с помидорами.

Добавляем чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, сухую мяту, все перемешиваем.

«Блюдо из фасоли в томате» готово!

Если вам понравился видео рецепт Блюдо из фасоли в томате, пожалуйста, поделитесь им с друзьями. Социальные кнопки внизу под стрелкой.

Приятного Всем аппетита!