Салат «Цезарь» с курицей, с сухариками

Салат Цезарь

Салат «Цезарь» классический рецепт с курицей и сухариками.

Салат «Цезарь» с курицей и сухариками, классический рецепт блюда, принадлежит американцу итальянского происхождения Цезарю Кардини из Тихуаны. Считается, что этот рецепт появился случайно, так как за короткое время необходимо было приготовить вкусное блюдо из тех продуктов, которые были под рукой. В натертую чесноком миску Кардини положил салатные листья, слегка сваренные яйца, влил оливковое масло, добавил тертый сыр «пармезан», сбрызнул лимонным соком, добавил зелени и слегка обжаренные гренки. Сегодняшние хозяйки в салат «Цезарь» добавляют свои ингредиенты, поэтому существует множество рецептов этого салата.

 Как приготовить салат «Цезарь» с курицей, пекинской капустой и сухариками (классический вариант)?


Ингредиенты для приготовления Салата Цезарь с курицей, пекинской капустой и сухариками:

  • куриное филе — 550 г,
  • ветчина — 165 г,
  • сыр (пармезан) — 110 г,
  • помидоры — 600 г,
  • капуста пекинская — 300 г,
  • майонез — 250 г,
  • хлеб белый (сухари) — 190 г,
  • зелень — 60 г,
  • лист салата — 3 шт.,
  • соль, перец (по вкусу).

Пошаговый рецепт приготовления Салата «Цезарь» с курицей, пекинской капустой и сухариками:

Приготовление салата Цезарь с курицей, пекинской капустой и сухариками начинаем с того, что отвариваем куриное филе до готовности. Затем нарезаем ветчину и отварное филе, средними кубиками, и обжариваем на сковороде.

Куриное филе и ветчину нарезаем кубиками и обжариваем на сковороде

Твердый сыр (пармезан) нарезаем небольшими кубиками.

Кубиками нарезаем сыр пармезан

Нарезаем пекинскую капусту и помидоры средними кубиками.

Нарезаем средними кубиками пекинскую капусту

Нарезаем кубиками помидоры

С белого хлеба срезаем горбушку, нарезаем небольшими кубиками и подсушиваем в духовке.

Нарезаем белый хлеб и подсушиваем в духовке

Подготовленные продукты (куриное филе, ветчину, твердый сыр, помидоры, пекинскую капусту и сухарики) перемешиваем и заправляем майонезом.

При подаче на стол, полученный салат Цезарь выкладываем горкой на листья салата, украшаем зеленью и помидорами. Сверху посыпаем сухариками.

Салат Цезарь - украшаем блюдо

Если вам понравился рецепт с фото Салат «Цезарь» с курицей, пекинской капустой и сухариками, пожалуйста, поделитесь им с друзьями. Социальные кнопки внизу под стрелкой.

Приятного Всем аппетита!

Tagged Зелень, Капуста, Курица, Мясо, Помидоры. Bookmark the permalink.
Распечатать

Введи свой Email и получишь новые рецепты на почту:

Cмотрите также:

Попробуйте приготовить другие интересные рецепты:

Блюдо из листьев свеклы
Кутабы с зеленью или Жареные пирожки с зеленью
Салат из огурцов, помидоров и яйца
Цыпленок табака, рецепт приготовления в духовке
Мясной пирог ХРИЗАНТЕМА, рецепт блюда с мясом
Итальянская ПИЦЦА! Рецепт теста для пиццы!

Поделитесь, пожалуйста, своими впечатлениями об этом рецепте:

5 Комментариев к Салат «Цезарь» с курицей, с сухариками

  1. Елена says:

    Ищу вариант салата «Цезарь», который давно пробовала в одном из ресторанов. Помню, что было очень вкусно, а что конкретно в составе — не помню. По воспоминаниям очень похож на Ваш салатик. Попробую приготовить. Заранее спасибо.

  2. Юлия says:

    Знаете, а я сегодня сделаю тоже салат «цезарь» с курицей и сухариками, еще осталось отварная куриная грудка.Спасибо!

  3. Лариса says:

    Мне салат Цезарь с пекинской капустой тоже больше нравится, чем с листьями салата, как в классическом рецепте. Кажется, что пекинская капуста делает этот салат нежнее.

  4. Галина says:

    «Цезарь» интересный салатик. Пробовала его в гостях. попробую приготовить на ужин.

  5. ольга says:

    Хороший рецепт, салат Цезарь, и вкусный! Нужно приготовить на праздничный стол.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>