Фаршированная курица

Курица фаршированная в духовке

Курица фаршированная рисом в духовке — очень вкусное, сытное блюдо.

Как приготовить фаршированную курицу в духовке?

Смотрите рецепт приготовления «Фаршированная курица» с видео и пошаговым фото.


Ингредиенты для приготовления фаршированной курицы:

  • курица — 1 шт.,
  • рис — 400 г,
  • лук — 4-5 шт.,
  • алыча (сушеная) — 150 г,
  • зелень (кинза, петрушка) — 1 пучек,
  • зира,
  • растительное масло,
  • соль, перец.


Фаршированная курица - ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления фаршированной курицы с рисом в духовке:

Отвариваем рис в подсоленной воде до полуготовности. Варим 7 минут с момента закипания воды с рисом. Когда рис будет готов сливаем воду и промываем рис.

Отвариваем рис

Солим и перчим курицу сверху и внутри.

Солим и перчим курицу

Шинкуем лук, чтобы получились мелкие кубики.

Шинкуем лук

Отправляем лук в сковороду, смазанную растительным маслом, накрываем крышкой и пассируем до готовности.

Пассируем лук

Заготавливаем начинку для фарша.

Отправляем в миску отваренный рис.

Подготавливаем фарш из риса

Шинкуем зелень и отправляем к рису.

Шинкуем зелень

Добавляем зелень к рису

Добавляем в фарш сушеной алычи (можно использовать сухие кислые сливы, но не чернослив).

Добавляем алычу

Добавляем спассированный лук.

Добавляем в фарш пассированный лук

Солим и перчим по вкусу, добавляем зира (приправа, похожая на тмин) и все перемешиваем.

Фарш из риса, зелени и зари готов

Готовым фаршем из риса наполняем курицу и зашиваем ее.

Наполняем курицу фаршем из риса и зашиваем

Выпекаем курицу в духовке 1 час при температуре 170-180°С.

Фаршированная курица с рисом в духовке готова.

Фаршированная курица с рисом в духовке готова

Если вам понравился видео рецепт Фаршированная курица с рисом в духовке, пожалуйста, поделитесь им с друзьями. Социальные кнопки внизу под стрелкой.

Приятного Всем аппетита!

Tagged Зелень, Курица, Мясо, Рис. Bookmark the permalink.
Распечатать

Введи свой Email и получишь новые рецепты на почту:

Cмотрите также:

Попробуйте приготовить другие интересные рецепты:

Блюдо из листьев свеклы
Овощное рагу c мясом
Цыпленок табака, рецепт приготовления в духовке
Куриные отбивные с сыром и клюквенным соусом
Котлеты куриные, домашние, рецепт приготовления в духовке
Фаршированные шампиньоны, рецепт приготовления в духовке

Поделитесь, пожалуйста, своими впечатлениями об этом рецепте:

6 Комментариев к Фаршированная курица

  1. Наташа says:

    Отличный рецепт фаршированная курица! Спасибо!

  2. обожаю курочку, да если еще ,как у вас на картинке, вообще прекрасно! с корочкой, красавица! вот только рисом никогда не начиняла ее. возьму на заметку.

  3. ольга says:

    Очень вкусное блюдо получится. Нужно сегодня приготовить фаршированную курочку.

  4. машуля says:

    Очень интересный рецепт. Я готовила, моим домашним понравилось))) спасибо!

  5. Алла says:

    Да, курочка достойная праздничного стола получилась. Просто слюнки текут. Спасибо за рецепт, записала себе.

  6. Юрий says:

    Фаршированная курица была в почете всегда и во все времена. А это своего рода еще один вариант приготовления. Возьмем рецептик на заметку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>