Кутабы с зеленью или Жареные пирожки с зеленью

Жареные пирожки с зеленью, кутабы с зеленью, жингялов хац рецепт блюда.
«Кутабы с зеленью» — это необычные пирожки, так как начинкой для пирожков служит только зелень. Поэтому их можно отнести к  диетическим блюдам.
Ингредиенты:

  • зелень (щирица, укроп, кинза, листья свеклы, зеленый лук, петрушка, шпинат, щавель),
  • мука…

Читать далее видео рецепт с пошаговым фото этого блюда…

Блюдо из стручков фасоли

Блюдо из стручков фасоли

Сегодня в нашем меню — «стручки зеленой фасоли». Это очень полезное блюдо, так как в фасоли содержится много витаминов и клетчатки, которая так необходима нашему кишечнику.

Ингредиенты:

  • стручки фасоли — 0,5 кг,
  • лук — 1 шт,
  • яйцо — 1 шт,
  • соль,,
  • растительное масло (оливковое).

Читать далее видео рецепт с пошаговым фото этого блюда…

Довга или Суп из заквашенного молока

Суп из заквашенного молока

Суп из заквашенного молока или довга (азербайджанский кисломолочный суп) или танов (кефирный суп по армянски).
«Суп из заквашенного молока» можно употреблять в пищу и зимой (в холодную погоду) и летом (в жару). Полезные, кисломолочные свойства этого супа очень высоки. Быстр и прост в приготовлении и очень вкусен.

Ингредиенты:

  • молоко 1 литр
  • закваска (сметана, йогурт и др.)  2 столовые ложки
  • рис 1 ст.л…

Читать далее видео рецепт с пошаговым фото этого блюда…

Скумбрия запеченная в фольге и рис с чечевицей

Скумбрия и рис с чечевицей

Сегодня речь пойдет о приготовлении скумбрии. К рыбе хорошо подходит в качестве гарнира рис, поэтому будем готовить рис с чечевицей

Ингредиенты:

  • скумбрия 2 шт.,
  • рис 200 г,
  • чечевица 150 г…

Читать далее видео рецепт с пошаговым фото этого блюда…

Блюдо из листьев свеклы

Блюдо из листьев свеклы

Блюдо из листьев свеклы очень вкусное и простое в приготовлении. Листья свеклы служат лекарственным сырьем и используют при лечении различных заболеваний.

Ингредиенты:

  • листья свеклы,
  • луковица 1 шт.,
  • яйцо 1 шт.,
  • соль, перец,
  • растительное масло.

Читать далее видео рецепт с пошаговым фото этого блюда…

Карвинг в кулинарии

кулинарик.ру

Карвинг (от англ. carving — «вырезание») — это искусство художественной резки по овощам и фруктам, а также по камням, дереву и льду.

Карвинг бывает, в первую очередь, по камню и дереву. Конечно, по льду и по кости. В кулинарии применяется карвинг по овощам и фруктам, по сыру, по шоколаду,  и т. п. В принципе, карвинг (резьба) возможен по любому режущемуся материалу.

Читать далее видео рецепт с пошаговым фото этого блюда…

Домашний майонез

Вкусный майонез, домашний.
Домашний майонез.
Майонез рецепт приготовленный в домашних условиях видео с фото.
Как приготовить майонез домашний? Вкусный майонез видео.
Приготовление майонеза в домашних условиях. Читать далее видео рецепт с пошаговым фото этого блюда…

Жиры

Жиры для всего организма являются концентрированным источником энергии и пластическим материалом. В организме взрослого — более 30% энергии, а у грудного ребенка — около 50% энергии образуется благодаря окислению жиров поступающих с пищей. Они оказывают значительное влияние на вкусовые качества пищи, на ее питательные свойства и насыщение организмом пищей.

Читать далее видео рецепт с пошаговым фото этого блюда…

Белки

белки

Белки являются главной составной частью нашей пищи. Их основное назначение  - это построение клеток и тканей, которые так необходимы для развития, роста и осуществления жизнедеятельности нашего организма. Они входят в состав  гормонов, имунных тел, ферментов.

Читать далее видео рецепт с пошаговым фото этого блюда…

Салат из сельдерея и капусты

Салат с сельдереем

Салат из сельдерея и капусты — очень полезное блюдо, особенно для мужчин…

Ингредиенты:

  • капуста (белокочанная),
  • сельдерей (1/2 корня),
  • растительное масло(1 столовая ложка),
  • соль (по вкусу),
  • сахар (по вкусу),
  • лимонный сок (уксус).

Читать далее видео рецепт с пошаговым фото этого блюда…