Салат из огурцов, помидоров и яйца

Как приготовить  рецепт «Салата из квашеных огурцов, свежих помидоров и яйца» для всей семьи?

Готовится этот салат очень быстро, получается очень вкусное блюдо и хорошее украшение праздничного стола.

Ингредиенты для приготовления Салата из огурцов, помидоров и яйца:

• квашеные огурцы — 2 шт.,
• свежие помидоры — 8 шт.,
• яйцо — 1 шт.,
• зелень (базилик, петрушка),
• лук,
• растительное масло (оливковое).

Пошаговый рецепт приготовления блюда «Салат из квашеных огурцов, помидоров и яйца»:

Приготовление начинаем с шинковки лука. Берем небольшую луковицу и нарезаем ее кольцами.

Шинкуем зелень (базилик и петрушку).

Перемешиваем лук с зеленью. Все немного солим, пальцами перетирая соль с зеленью.

Шинкуем колечками огурцы. Для салата желательно использовать квашеные огурцы, а не маринованные в уксусе. Добавляем их в зелень.

Нарезаем, не очень мелко, свежие помидоры. Помидоры берем разных сортов (розовые, желтые), чтобы салат получился более красочным.

Отвариваем «в крутую» 1 яйцо, нарезаем его кубиками и добавляем в наш салат. Благодаря яйцу и квашеным огурцам салат получается с привкусом майонеза.

Заправляем салат оливковым маслом и все перемешиваем.

Салат из квашеных огурцов, свежих помидоров и яйца готов.

Приятного Всем аппетита!