Слоеные трубочки с белковым кремом рецепт с клубникой

Вкусные слоеные трубочки с белковым кремом из слоеного теста — вкусная, сладкая выпечка к чаю для всей семьи.

Как приготовить слоеные трубочки?

Смотрите видео рецепт слоеных трубочек с белковым кремом с фото…

Ингредиенты для приготовления рецепта «Слоеные трубочки с белковым кремом» из слоеного теста:

• слоеное тесто,
• яичные белки — 2 шт.,
• сахар — 1 стакан,
• клубника или другая ягода,
• соль, ванилин.

Пошаговый рецепт приготовления слоеных трубочек с белковым кремом:

Приготовление слоеных трубочек начинаем с того, что промываем, очищаем и нарезаем небольшими кусочками клубнику.

Для приготовления крема, для слоеных трубочек, отделяем у 2-х яиц белки от желтков .

Добавляем немного соли в белки и взбиваем их в пышную пену, постепенно добавляя сахар.

Добавляем клубнику в белковый крем и все перемешиваем.

 Приступаем к приготовлению теста для слоеных трубочек:

Раскатываем слоеное тесто толщиной не более 5 мм.

Разрезаем слоеное тесто на полосочки, толщиной 2-2,5 см.

На металлические формы, для слоеных трубочек, спиралью наматываем нарезанные полосочки из слоеного теста. Предварительно формы смазываем маслом.

Формочки с тестом выкладываем на противень и выпекаем в духовке при температуре 170-180°С, 20 минут.

Из слоеных трубочек вынимаем металлические формочки, наполняем готовым кремом с клубникой и сверху посыпаем сахарной пудрой.

Если вам понравился видео рецепт Слоеные трубочки с белковым кремом из слоеного теста, рецепт с клубникой, пожалуйста, поделитесь им с друзьями. Социальные кнопки внизу под стрелкой.

Приятного Всем аппетита!