Жиры для всего организма являются концентрированным источником энергии и пластическим материалом. В организме взрослого — более 30% энергии, а у грудного ребенка — около 50% энергии образуется благодаря окислению жиров поступающих с пищей. Они оказывают значительное влияние на вкусовые качества пищи, на ее питательные свойства и насыщение организмом пищей.

Читать далее видео рецепт с пошаговым фото этого блюда… →

Белки являются главной составной частью нашей пищи. Их основное назначение  - это построение клеток и тканей, которые так необходимы для развития, роста и осуществления жизнедеятельности нашего организма. Они входят в состав  гормонов, имунных тел, ферментов.

Читать далее видео рецепт с пошаговым фото этого блюда… →